営業利益率の目安は？業種別の粗利率・営業利益率の一覧と、同業との比べ方（国の調査を1分で）

「うちの粗利率って、よそと比べてどうなんですか？」と聞かれたら、私はまず「十分頑張っていると思いますよ。ただ……」と答えます。何％だから健全、何％だから不健全とは言いません。ただ、同業の数字を知らないまま「うちは儲からない」と悩んでいる社長は多いと感じています。

この記事では、営業利益率の目安と粗利率を、国の調査から業種別の表にしました。比べたあとに何をすればいいかまでお伝えします。書いているのは、価格転嫁を支援する中小企業診断士の伊澤です。

1分で分かる：業種別の粗利率・営業利益率の一覧

業種	粗利率	営業利益率	経常利益率
中小企業全体	25.2％	3.7％	4.4％
建設業	25.1％	4.9％	5.7％
総合工事業	22.2％	3.9％	4.6％
職別工事業	27.0％	3.9％	5.1％
設備工事業	29.6％	7.7％	8.5％
製造業	20.9％	4.0％	5.0％
金属製品製造業	22.8％	4.8％	6.5％
印刷・同関連業	24.6％	1.7％	2.9％
運輸業・郵便業	24.1％	2.9％	4.1％
道路貨物運送業	24.5％	2.6％	3.4％
卸売業	14.4％	2.3％	2.7％
機械器具卸売業	17.5％	3.4％	3.8％
小売業	29.5％	1.7％	2.6％
情報通信業	44.9％	5.4％	6.3％
不動産業・物品賃貸業	40.5％	8.6％	9.0％
専門・技術サービス業	54.5％	11.4％	13.0％
宿泊業・飲食サービス業	66.0％	2.9％	4.3％
飲食店	63.4％	2.0％	3.2％
生活関連サービス業・娯楽業	34.5％	2.0％	2.8％
サービス業（他に分類されないもの）	43.2％	4.4％	5.6％

粗利率は「売上総利益 ÷ 売上高」、営業利益率は「営業利益 ÷ 売上高」、経常利益率は「経常利益 ÷ 売上高」で計算しました。この調査は中小企業の法人を集めたもので、大企業は入っていません。業界団体の数字と違うことがあるのは、対象の会社が違うためです。

営業利益率の計算式と、自分の会社との比べ方

決算書の損益計算書があれば、3分で計算できます。

順番	やること	計算例（※計算例）
1	売上高・売上総利益・営業利益を書き出す	売上1億円、売上総利益2,000万円、営業利益300万円
2	粗利率を出す	2,000万円 ÷ 1億円 ＝ 20.0％
3	営業利益率を出す	300万円 ÷ 1億円 ＝ 3.0％
4	上の表の同じ業種と並べる	製造業の平均は20.9％と4.0％
5	3年分を並べて、下がっていないかを見る	決算書3年分の数字で同じ計算をする

この例だと、平均との差は営業利益率で1.0ポイントです。売上1億円の会社なら、100万円の差です。数量が同じままで1％値上げできれば、売上と粗利が100万円増え、営業利益は400万円、営業利益率は約4.0％になります（※計算例）。1％の値上げがどれだけ大きいかが分かります。

注意点が1つあります。同じ製造業でも、従業者5人以下の会社は粗利率30.0％、営業利益率2.2％で、51人以上の会社は粗利率18.3％、営業利益率4.5％です。工場の経費や社長の給料を原価と販売費のどちらに入れるかで、粗利率の見え方が変わります。そのため、粗利率だけで安心せず、営業利益率まで見てください。

比べたあとに、どこを見るか

差がどこにあるかで、やることが変わります。粗利率が低いなら、品目別の原価を出して値付けを見直します。粗利率は同じくらいで営業利益率だけが低いなら、人件費や家賃など、販売費及び一般管理費を確かめます。

伊澤の考え：平均は「絶対の基準」ではない

私が平均と比べる意味があると思うのは、次の3つの場面です。

• 取引先と交渉するとき：「同業の平均はこれくらいです」と客観的に示せます。
• 自分の会社がよそと比べてどうかを知りたいとき：どこが優れていて、どこが劣っているかの目安になります。
• 第三者の診断士を入れるとき：同じ数字を見て話ができます。

ただ、1つの指標にすぎません。高い粗利率でやるのか、低い粗利率でたくさんやるのかは、会社の戦略です。特急対応で粗利率が高い仕事を、平均に合わせてわざわざ下げる必要はありません。粗利率が低くても、毎月1,000万円、1億円と仕事をくれる取引先があるなら、それも1つの戦略です。

私自身、機械工具商社の営業として、粗利率の差を毎日見ています。機械工具の粗利率は大体10〜15％で、どこも同じくらいだと感じています。上の表の卸売業14.4％に近い数字です。ドリルのように掛け率が決まっているものは3％しか取れないこともあれば、ネット通販より高く売れる品なら20〜30％取れることもあります。同じ会社の中でも、品目でこれだけ違うのです。だから、会社全体の平均だけを見ても、どの仕事で儲けているのかは分かりません。

もう1つ感じているのは、粗利と利益の違いがはっきりしていない社長が、私の実感で3割ほどいることです。社長に「ちょっとやばいんじゃないですか」と伝えるときは、粗利額と売上から粗利率を出し、次に営業利益率を見ます。

同業より低いと分かっても、社長の技術や努力が足りないとは、私は言いません。足りないのは多くの場合、原価の把握、見積の力、適切な値付けです。ここは直せます。

数字を見て「うちは足りないかも」と思ったら、値上げの作戦を30分で一緒に決められます（無料）。決算書から原価計算と値上げの根拠資料まで作る価格転嫁パッケージは、交渉の準備と練習までご一緒します。通常5万円 → いまはモデル価格3万円です。
※実績紹介のモデル様として、事例をご紹介させていただける方の価格です。

よくある質問

Q1．営業利益率の目安は何％ですか？

中小企業（法人）の平均は3.7％です。製造業4.0％、建設業4.9％、道路貨物運送業2.6％、卸売業2.3％、小売業1.7％と、業種で大きく違います。自社の業種の数字と比べてください。

Q2．粗利率の目安は何％ですか？

中小企業（法人）の平均は25.2％です。卸売業14.4％、製造業20.9％、建設業25.1％、小売業29.5％、飲食店63.4％です。原価に入れる費用が業種で違うため、違う業種とは比べません。

Q3．営業利益率はどう計算しますか？

営業利益を売上高で割り、100を掛けます。売上1億円で営業利益300万円なら3.0％です。数字は決算書の損益計算書にあります。

Q4．同業の平均より低いときは何から始めますか？

粗利率と営業利益率のどちらが低いかを先に分けます。粗利率が低いなら品目別の原価と値付けを見直し、根拠をそろえて値上げの準備に進みます。

まとめ

営業利益率の目安は、中小企業全体で3.7％です。ただし業種で大きく違うので、上の表で自分の業種と比べてください。低ければ、粗利率と営業利益率のどちらが低いかを分けます。粗利率が低いなら、原価を出して値上げの準備に進みましょう。

※この記事は、筆者の中小企業診断士としての考えと、機械工具商社の営業として見てきた経験をもとに書いています。「3割ほど」「機械工具の粗利率」は筆者の実感で、統計ではありません。率は調査の公表値から筆者が計算しました。

出典：中小企業庁「中小企業実態基本調査」令和7年確報（令和6年度決算実績）（e-Stat）。